活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)是一(yi)種經特殊(shu)處理(li)的(de)(de)(de)炭(tan)(tan)(tan)，將有機(ji)原(yuan)料（果殼、煤、木材等）在(zai)隔絕空氣的(de)(de)(de)條件(jian)下加熱，以(yi)減少非碳成分(fen)（此(ci)過(guo)(guo)程稱(cheng)為炭(tan)(tan)(tan)化），然后與(yu)氣體反應，表(biao)(biao)面被侵(qin)蝕(shi)，產(chan)生微孔發達的(de)(de)(de)結構 （此(ci)過(guo)(guo)程稱(cheng)為活(huo)(huo)化）。由(you)于活(huo)(huo)化的(de)(de)(de)過(guo)(guo)程是一(yi)個微觀過(guo)(guo)程，即(ji)大量的(de)(de)(de)分(fen)子碳化物表(biao)(biao)面侵(qin)蝕(shi)是點(dian)(dian)狀(zhuang)侵(qin)蝕(shi) ，所(suo)以(yi)造(zao)成了活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)表(biao)(biao)面具有無(wu)數細小孔隙。活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)表(biao)(biao)面的(de)(de)(de)微孔直徑大多在(zai)2～50nm之間，即(ji)使是少量的(de)(de)(de)活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)，也(ye)有巨(ju)大的(de)(de)(de)表(biao)(biao)面積，每克活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)表(biao)(biao)面積為500~1500m2，活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)一(yi)切(qie)應用，幾乎都基(ji)于活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)這(zhe)一(yi)特點(dian)(dian)。