活(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)(tan)是(shi)一種經特殊(shu)處理的(de)炭(tan)(tan)(tan)，將(jiang)有(you)機原料(liao)（果(guo)殼、煤(mei)、木材等(deng)）在隔絕空氣(qi)的(de)條件下(xia)加(jia)熱，以(yi)減少非碳成分（此過(guo)程稱為炭(tan)(tan)(tan)化(hua)），然后與(yu)氣(qi)體(ti)反應(ying)，表(biao)面(mian)(mian)被侵蝕，產生微(wei)孔(kong)(kong)發達(da)的(de)結(jie)構 （此過(guo)程稱為活(huo)化(hua)）。由于活(huo)化(hua)的(de)過(guo)程是(shi)一個微(wei)觀(guan)過(guo)程，即大量(liang)(liang)的(de)分子碳化(hua)物表(biao)面(mian)(mian)侵蝕是(shi)點狀(zhuang)侵蝕 ，所以(yi)造成了活(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)(tan)表(biao)面(mian)(mian)具有(you)無數細小孔(kong)(kong)隙。活(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)(tan)表(biao)面(mian)(mian)的(de)微(wei)孔(kong)(kong)直徑大多在2～50nm之間(jian)，即使是(shi)少量(liang)(liang)的(de)活(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)(tan)，也有(you)巨(ju)大的(de)表(biao)面(mian)(mian)積，每克活(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)(tan)的(de)表(biao)面(mian)(mian)積為500~1500m2，活(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)(tan)的(de)一切應(ying)用，幾乎(hu)都基于活(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)(tan)的(de)這一特點。