活(huo)(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)(tan)是一種經(jing)特殊(shu)處(chu)理的(de)(de)炭(tan)(tan)(tan)，將有(you)機原料（果殼、煤、木(mu)材等(deng)）在隔絕空氣的(de)(de)條件下加(jia)熱，以減少非碳(tan)(tan)成分(fen)（此(ci)過程稱為(wei)炭(tan)(tan)(tan)化），然后與氣體反(fan)應(ying)，表面(mian)被侵蝕(shi)，產(chan)生(sheng)微孔發達的(de)(de)結構(gou) （此(ci)過程稱為(wei)活(huo)(huo)(huo)化）。由于活(huo)(huo)(huo)化的(de)(de)過程是一個微觀過程，即大(da)量(liang)的(de)(de)分(fen)子碳(tan)(tan)化物表面(mian)侵蝕(shi)是點(dian)(dian)狀侵蝕(shi) ，所(suo)以造(zao)成了活(huo)(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)(tan)表面(mian)具有(you)無數細小孔隙。活(huo)(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)(tan)表面(mian)的(de)(de)微孔直徑大(da)多在2～50nm之間，即使是少量(liang)的(de)(de)活(huo)(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)(tan)，也有(you)巨(ju)大(da)的(de)(de)表面(mian)積(ji)，每克(ke)活(huo)(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)表面(mian)積(ji)為(wei)500~1500m2，活(huo)(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)一切應(ying)用，幾(ji)乎(hu)都基于活(huo)(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)這一特點(dian)(dian)。