活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)是(shi)(shi)一(yi)種經特殊處理的(de)(de)炭(tan)(tan)，將有(you)機原料（果殼、煤、木(mu)材等）在隔絕空(kong)氣(qi)的(de)(de)條件(jian)下加熱，以(yi)減少非碳成分（此(ci)過(guo)程(cheng)稱(cheng)為(wei)炭(tan)(tan)化(hua)(hua)），然(ran)后與(yu)氣(qi)體反應，表面被侵(qin)蝕(shi)(shi)，產生微(wei)孔發達的(de)(de)結(jie)構 （此(ci)過(guo)程(cheng)稱(cheng)為(wei)活(huo)(huo)化(hua)(hua)）。由于(yu)活(huo)(huo)化(hua)(hua)的(de)(de)過(guo)程(cheng)是(shi)(shi)一(yi)個微(wei)觀過(guo)程(cheng)，即大(da)(da)量(liang)的(de)(de)分子碳化(hua)(hua)物表面侵(qin)蝕(shi)(shi)是(shi)(shi)點(dian)(dian)狀侵(qin)蝕(shi)(shi) ，所以(yi)造(zao)成了(le)活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)表面具(ju)有(you)無數(shu)細小孔隙。活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)表面的(de)(de)微(wei)孔直徑大(da)(da)多(duo)在2～50nm之間，即使是(shi)(shi)少量(liang)的(de)(de)活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)，也有(you)巨(ju)大(da)(da)的(de)(de)表面積(ji)，每克活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)的(de)(de)表面積(ji)為(wei)500~1500m2，活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)的(de)(de)一(yi)切應用，幾乎都(dou)基(ji)于(yu)活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)(tan)的(de)(de)這一(yi)特點(dian)(dian)。