活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)是(shi)(shi)一種經特殊處理的(de)(de)(de)(de)炭(tan)，將(jiang)有機原料（果殼、煤、木材(cai)等）在(zai)隔絕空(kong)氣的(de)(de)(de)(de)條件下加熱，以減少(shao)(shao)非碳成分（此(ci)過(guo)程稱為(wei)炭(tan)化(hua)），然后(hou)與氣體反應(ying)，表面被(bei)侵(qin)蝕，產生微孔(kong)發(fa)達的(de)(de)(de)(de)結構 （此(ci)過(guo)程稱為(wei)活(huo)(huo)化(hua)）。由(you)于活(huo)(huo)化(hua)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程是(shi)(shi)一個(ge)微觀過(guo)程，即大(da)量的(de)(de)(de)(de)分子碳化(hua)物表面侵(qin)蝕是(shi)(shi)點狀侵(qin)蝕 ，所以造成了活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)表面具有無數細小孔(kong)隙。活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)表面的(de)(de)(de)(de)微孔(kong)直徑大(da)多在(zai)2～50nm之(zhi)間，即使是(shi)(shi)少(shao)(shao)量的(de)(de)(de)(de)活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)，也有巨大(da)的(de)(de)(de)(de)表面積，每克(ke)活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)的(de)(de)(de)(de)表面積為(wei)500~1500m2，活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)的(de)(de)(de)(de)一切應(ying)用，幾乎(hu)都基于活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)的(de)(de)(de)(de)這一特點。