活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)是(shi)一(yi)種(zhong)經特殊處(chu)理的(de)(de)(de)炭(tan)(tan)(tan)，將有(you)(you)機(ji)原料(liao)（果殼、煤(mei)、木材等）在(zai)隔絕(jue)空氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)條件(jian)下加熱，以減少(shao)非(fei)碳成分（此(ci)過(guo)程(cheng)稱為炭(tan)(tan)(tan)化），然后與氣(qi)(qi)體反應，表面(mian)(mian)(mian)被(bei)侵(qin)蝕，產(chan)生微孔發(fa)達的(de)(de)(de)結構 （此(ci)過(guo)程(cheng)稱為活(huo)(huo)化）。由于活(huo)(huo)化的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)是(shi)一(yi)個(ge)微觀過(guo)程(cheng)，即大量(liang)(liang)的(de)(de)(de)分子碳化物表面(mian)(mian)(mian)侵(qin)蝕是(shi)點狀侵(qin)蝕 ，所(suo)以造成了活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)表面(mian)(mian)(mian)具有(you)(you)無數(shu)細小孔隙。活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)表面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)微孔直徑大多在(zai)2～50nm之間，即使是(shi)少(shao)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)，也有(you)(you)巨大的(de)(de)(de)表面(mian)(mian)(mian)積，每克活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)表面(mian)(mian)(mian)積為500~1500m2，活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)一(yi)切應用，幾乎(hu)都基于活(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)這一(yi)特點。