活(huo)性(xing)炭(tan)是(shi)一(yi)種(zhong)經特(te)殊(shu)處(chu)理的(de)炭(tan)，將有(you)機原料(liao)（果殼(ke)、煤(mei)、木(mu)材(cai)等(deng)）在隔絕空氣的(de)條件下加熱，以減少非碳(tan)成(cheng)分（此(ci)過程(cheng)稱為(wei)炭(tan)化(hua)），然(ran)后與氣體反應，表(biao)面被侵蝕，產生微孔發達的(de)結構 （此(ci)過程(cheng)稱為(wei)活(huo)化(hua)）。由(you)于(yu)活(huo)化(hua)的(de)過程(cheng)是(shi)一(yi)個微觀(guan)過程(cheng)，即大(da)量(liang)的(de)分子碳(tan)化(hua)物表(biao)面侵蝕是(shi)點(dian)狀侵蝕 ，所(suo)以造(zao)成(cheng)了活(huo)性(xing)炭(tan)表(biao)面具有(you)無數細小(xiao)孔隙。活(huo)性(xing)炭(tan)表(biao)面的(de)微孔直徑(jing)大(da)多在2～50nm之(zhi)間，即使是(shi)少量(liang)的(de)活(huo)性(xing)炭(tan)，也有(you)巨(ju)大(da)的(de)表(biao)面積，每克活(huo)性(xing)炭(tan)的(de)表(biao)面積為(wei)500~1500m2，活(huo)性(xing)炭(tan)的(de)一(yi)切應用，幾乎(hu)都基(ji)于(yu)活(huo)性(xing)炭(tan)的(de)這一(yi)特(te)點(dian)。