活(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)是一(yi)種經特殊處理的(de)(de)(de)炭(tan)(tan)(tan)，將有(you)機原(yuan)料（果殼、煤、木材(cai)等）在隔絕空氣(qi)的(de)(de)(de)條件下加熱，以(yi)減(jian)少(shao)非碳成(cheng)分（此過(guo)程稱為(wei)炭(tan)(tan)(tan)化(hua)），然(ran)后(hou)與(yu)氣(qi)體反應，表(biao)面被侵蝕(shi)，產(chan)生微(wei)孔發達的(de)(de)(de)結構 （此過(guo)程稱為(wei)活(huo)(huo)(huo)化(hua)）。由于活(huo)(huo)(huo)化(hua)的(de)(de)(de)過(guo)程是一(yi)個微(wei)觀過(guo)程，即大(da)量(liang)的(de)(de)(de)分子(zi)碳化(hua)物表(biao)面侵蝕(shi)是點(dian)(dian)狀侵蝕(shi) ，所以(yi)造成(cheng)了活(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)表(biao)面具有(you)無數細小孔隙。活(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)表(biao)面的(de)(de)(de)微(wei)孔直徑(jing)大(da)多在2～50nm之間(jian)，即使是少(shao)量(liang)的(de)(de)(de)活(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)，也有(you)巨大(da)的(de)(de)(de)表(biao)面積，每克(ke)活(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)表(biao)面積為(wei)500~1500m2，活(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)一(yi)切(qie)應用，幾乎都基于活(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)這一(yi)特點(dian)(dian)。