活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)是(shi)一(yi)種經特(te)殊(shu)處理的(de)(de)炭(tan)(tan)，將有機原料（果殼、煤、木材等）在隔絕(jue)空氣(qi)的(de)(de)條件下加熱，以減少非碳成分（此過(guo)程(cheng)(cheng)稱為(wei)炭(tan)(tan)化(hua)(hua)），然后與(yu)氣(qi)體反應(ying)，表(biao)面(mian)被(bei)侵(qin)(qin)蝕，產生微孔(kong)(kong)發達的(de)(de)結構 （此過(guo)程(cheng)(cheng)稱為(wei)活(huo)(huo)化(hua)(hua)）。由于活(huo)(huo)化(hua)(hua)的(de)(de)過(guo)程(cheng)(cheng)是(shi)一(yi)個微觀過(guo)程(cheng)(cheng)，即(ji)大(da)量的(de)(de)分子碳化(hua)(hua)物表(biao)面(mian)侵(qin)(qin)蝕是(shi)點狀侵(qin)(qin)蝕 ，所以造成了(le)活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)表(biao)面(mian)具有無數(shu)細小(xiao)孔(kong)(kong)隙。活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)表(biao)面(mian)的(de)(de)微孔(kong)(kong)直(zhi)徑大(da)多在2～50nm之間，即(ji)使是(shi)少量的(de)(de)活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)，也(ye)有巨大(da)的(de)(de)表(biao)面(mian)積，每克活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)的(de)(de)表(biao)面(mian)積為(wei)500~1500m2，活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)的(de)(de)一(yi)切應(ying)用(yong)，幾(ji)乎都(dou)基于活(huo)(huo)性(xing)(xing)炭(tan)(tan)的(de)(de)這一(yi)特(te)點。