活(huo)性(xing)(xing)(xing)炭(tan)是一種(zhong)經(jing)特(te)殊處理的(de)炭(tan)，將有(you)機原料（果(guo)殼、煤、木材等(deng)）在(zai)隔(ge)絕空氣(qi)的(de)條件(jian)下加熱，以(yi)減少非碳成(cheng)分（此過(guo)程(cheng)稱為(wei)炭(tan)化(hua)），然(ran)后(hou)與氣(qi)體(ti)反應(ying)，表面(mian)(mian)(mian)被侵(qin)蝕(shi)，產生(sheng)微孔發達的(de)結構 （此過(guo)程(cheng)稱為(wei)活(huo)化(hua)）。由于活(huo)化(hua)的(de)過(guo)程(cheng)是一個(ge)微觀過(guo)程(cheng)，即大量的(de)分子碳化(hua)物表面(mian)(mian)(mian)侵(qin)蝕(shi)是點狀(zhuang)侵(qin)蝕(shi) ，所以(yi)造成(cheng)了活(huo)性(xing)(xing)(xing)炭(tan)表面(mian)(mian)(mian)具有(you)無數細(xi)小孔隙。活(huo)性(xing)(xing)(xing)炭(tan)表面(mian)(mian)(mian)的(de)微孔直徑大多在(zai)2～50nm之間，即使是少量的(de)活(huo)性(xing)(xing)(xing)炭(tan)，也有(you)巨大的(de)表面(mian)(mian)(mian)積(ji)，每克(ke)活(huo)性(xing)(xing)(xing)炭(tan)的(de)表面(mian)(mian)(mian)積(ji)為(wei)500~1500m2，活(huo)性(xing)(xing)(xing)炭(tan)的(de)一切應(ying)用，幾(ji)乎都基于活(huo)性(xing)(xing)(xing)炭(tan)的(de)這一特(te)點。