活(huo)性(xing)炭(tan)(tan)是(shi)一(yi)種經特殊(shu)處理的(de)(de)炭(tan)(tan)，將有(you)機原料（果殼(ke)、煤、木材等）在隔絕空氣(qi)的(de)(de)條件下加熱，以減少(shao)非碳(tan)成分(fen)（此(ci)過(guo)程稱為炭(tan)(tan)化），然(ran)后與氣(qi)體反(fan)應(ying)，表面被侵蝕(shi)，產(chan)生微孔(kong)發達的(de)(de)結(jie)構 （此(ci)過(guo)程稱為活(huo)化）。由于活(huo)化的(de)(de)過(guo)程是(shi)一(yi)個(ge)微觀(guan)過(guo)程，即(ji)大(da)量的(de)(de)分(fen)子碳(tan)化物(wu)表面侵蝕(shi)是(shi)點(dian)(dian)狀侵蝕(shi) ，所以造成了活(huo)性(xing)炭(tan)(tan)表面具(ju)有(you)無數細小(xiao)孔(kong)隙。活(huo)性(xing)炭(tan)(tan)表面的(de)(de)微孔(kong)直(zhi)徑大(da)多在2～50nm之間，即(ji)使是(shi)少(shao)量的(de)(de)活(huo)性(xing)炭(tan)(tan)，也有(you)巨大(da)的(de)(de)表面積(ji)，每克(ke)活(huo)性(xing)炭(tan)(tan)的(de)(de)表面積(ji)為500~1500m2，活(huo)性(xing)炭(tan)(tan)的(de)(de)一(yi)切應(ying)用，幾乎都基于活(huo)性(xing)炭(tan)(tan)的(de)(de)這一(yi)特點(dian)(dian)。