活(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)是(shi)一種經特殊處理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)炭(tan)(tan)，將(jiang)有機原料（果殼、煤、木材等）在隔絕空氣的(de)(de)(de)(de)(de)條件下加熱，以(yi)減少非碳(tan)成(cheng)分（此(ci)過(guo)程(cheng)(cheng)稱(cheng)(cheng)為(wei)炭(tan)(tan)化），然后與氣體反應(ying)(ying)，表面(mian)(mian)(mian)被侵蝕，產生微孔發達(da)的(de)(de)(de)(de)(de)結構 （此(ci)過(guo)程(cheng)(cheng)稱(cheng)(cheng)為(wei)活(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)化）。由(you)于(yu)活(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)化的(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)(cheng)是(shi)一個(ge)微觀過(guo)程(cheng)(cheng)，即大(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)分子(zi)碳(tan)化物表面(mian)(mian)(mian)侵蝕是(shi)點(dian)狀侵蝕 ，所以(yi)造成(cheng)了活(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)表面(mian)(mian)(mian)具有無(wu)數(shu)細小孔隙(xi)。活(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)表面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)微孔直徑大(da)多在2～50nm之間(jian)，即使是(shi)少量的(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)，也有巨大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)表面(mian)(mian)(mian)積(ji)，每(mei)克(ke)活(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)的(de)(de)(de)(de)(de)表面(mian)(mian)(mian)積(ji)為(wei)500~1500m2，活(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)的(de)(de)(de)(de)(de)一切應(ying)(ying)用，幾乎都基于(yu)活(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)性炭(tan)(tan)的(de)(de)(de)(de)(de)這一特點(dian)。