活(huo)性(xing)(xing)(xing)(xing)炭(tan)是(shi)一種經(jing)特殊處理的(de)(de)(de)炭(tan)，將有機原料（果殼、煤、木材等）在隔絕空氣(qi)的(de)(de)(de)條件下加熱，以減少(shao)非碳成(cheng)分（此(ci)過程(cheng)稱(cheng)為炭(tan)化(hua)(hua)(hua)），然后與氣(qi)體反應(ying)，表(biao)面(mian)被侵(qin)蝕，產生微孔發達的(de)(de)(de)結構 （此(ci)過程(cheng)稱(cheng)為活(huo)化(hua)(hua)(hua)）。由于活(huo)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)過程(cheng)是(shi)一個微觀過程(cheng)，即大量的(de)(de)(de)分子碳化(hua)(hua)(hua)物(wu)表(biao)面(mian)侵(qin)蝕是(shi)點狀侵(qin)蝕 ，所以造成(cheng)了活(huo)性(xing)(xing)(xing)(xing)炭(tan)表(biao)面(mian)具有無數(shu)細(xi)小孔隙。活(huo)性(xing)(xing)(xing)(xing)炭(tan)表(biao)面(mian)的(de)(de)(de)微孔直徑大多(duo)在2～50nm之間，即使是(shi)少(shao)量的(de)(de)(de)活(huo)性(xing)(xing)(xing)(xing)炭(tan)，也有巨大的(de)(de)(de)表(biao)面(mian)積，每克活(huo)性(xing)(xing)(xing)(xing)炭(tan)的(de)(de)(de)表(biao)面(mian)積為500~1500m2，活(huo)性(xing)(xing)(xing)(xing)炭(tan)的(de)(de)(de)一切應(ying)用，幾(ji)乎都(dou)基于活(huo)性(xing)(xing)(xing)(xing)炭(tan)的(de)(de)(de)這(zhe)一特點。